学びの瞬間 - オタワの天使のオタワ日記

２０２０年５月１６日　オタワにて綴る　－

皆さんこんにちは、オタワの天使です♪

今日、この日記をた訪ねてくださったことに、心から感謝します☆

土曜日の夕方、今日のオタワは曇り空です。でも、風はなく、外は過ごしやすい気候、お隣さんのお庭ではお家のご夫婦がパティオの椅子に座って静かな時間を楽しんでいる様子が見られます。私たちの家の庭にも、ついにチューリップが一輪花を咲かせました！色は黄色。これからその隣に咲くチューリップたちの色が何色なのか分かる日が楽しみです。

皆さんは、今日はどこでどんな一日を迎えていますか。外にはどんな色が広がっていますか。

今週は素晴らしく晴れ渡った美しい青空の日が何日かありました。芽吹き始めた木々の黄緑色の若葉が日の光に当たって輝き、何種類もの鳥たちがここかしこで静かにさえずり、庭には野ウサギさんやスカンクさんが姿を現し、こんなのどかな日は庭のパティオはパラダイスそのものです。

そんなある日、天使の小部屋で仕事時間を終えた私は、なんだか外のきれいな天気に比べて気分がしぼんでいると感じました。

「このままだと、しぼんだ風船のような気持ちで夜を迎えちゃうなあ・・・。せっかくきれいな天気なのに。こんな時は、何か心の膨らむことをしよう。そうだ、ケーキを焼こう！」

キッチンへ降りていくと、あいにくフルーツは何も残っていませんでしたが、冷蔵庫にあったレモンの皮を使ってレモンケーキを作ることにしました。

そこへハウスメイトがひとり、部屋の植物の鉢を抱えてやってきました。いつも天気が良い日は植物をパティオに出して日光浴をさせるのです。彼女自身も椅子を外に出してパティオで本を読みだしました。

その絵のような様子を横目に楽しみながら、私はせっせとレモンケーキの生地作り。手つきが慣れたことに我ながら驚きながら、型に流し込んだケーキの生地をオーブンへ。それから私はエスプレッソを二人分作って、そのカップとともにパティオに出て、ハウスメイトの隣の床に座りました。コーヒーを堪能しながら、私はしばし、若葉の美しい「親愛なるメープル」を見上げ、庭のパラダイスの様々な音に耳を傾けて何も考えない、何もしない贅沢な時間を味わいました。

ケーキが焼きあがってオーブンから出すと、それはそれは美しい、満月のような黄色くてまんまるのレモンケーキが姿を現しました。

歓声の後、自身ケーキ作り大好き（かつ上手な）ハウスメイトが

「ホイップクリーム作ろうか？」

と提案。

彼女は手のひらに乗るサイズの小さな電動ミキサーを持っていて、最近はそれを使ってホイップクリームを作ることにはまっているのでした。その美味しさを先週のマフィンの時に味わったばかりの私は

「作る！！」

と子供のように即答。

というわけで、ホイップクリーム作りが始まりました。これがなかなかに手間のかかる作業なのです。なにせ、小さなミキサーなので一度にたくさんの量をかき混ぜることはできません。けっこう辛抱強くミキサーを回し続けなければいけないのでした。

混ぜ始めてしばらくして、クリームにもレモンの皮のエッセンスを入れようかという話になりました。それで、まずは少量試してみたら、ということで、棚から浅いガラスのコップを取り出してそこにクリームを少し移し、レモンの皮とともに混ぜ始めました。

と、わずか数分後には完璧な柔らかさのホイップクリームが出来上がりました！こんなに早く出来上がったことは今まで一度もありませんでした。

「分かった！」

ハウスメイトが神妙な顔で発表しました。